ZDROWIE

Wegetarianizm, czy jesteśmy do niego stworzeni?

Wegetarianizm w Polsce zyskuję coraz większa popularność. Czy jednak możemy odżywiać się wyłącznie jedząc składniki pochodzenia roślinnego? Czy może potrzebna nam jednak źródeł wysoko wartościowego białka zwierzęcego?

Świat jest pełen zarówno zagorzałych zwolenników jak i przeciwników wegetarianizmu. Z jednej strony człowiek z racjo swojej budowy, konstrukcji szczęki powinien być istotą roślinożerną. Z drugiej jednak strony od wieków ludzie byli łowcami i pomimo naszych roślinożernych korzeni jedli upolowane zwierzęta.

Czy człowiek jest stworzony do wegetarianizmu?

Człowiek może odżywiać się tylko roślinami, dla dorosłej już w pełni rozwiniętej osoby nie stwarza to żadnych problemów. Warunkiem jest odpowiednio zbilansowana dieta, jeśli decydujemy się na wegetarianizm to powinniśmy bardziej zwracać uwagę na zróżnicowanie diety.

Inna sprawą jest dieta wegetariańska dla kobiet w ciąży i małych dzieci. W okresie ciąży zapotrzebowanie na wysokowartościowe białko jest znacznie większe. Pełną gamę aminokwasów niezbędnych do prawidłowego rozwoju płodu ciężko jest dostarczyć jedząc same warzywa. Bez czerwonego mięsa i innych zwierzęcych pokarmów dziecko może mieć problemy po urodzeniu. Małe dzieci też potrzebują pełnej gamy aminokwasów i wielu innych składników, których występowanie w pokarmach roślinnych jest mniejsze. Istnieją jednak zwolennicy stosowania u dzieci diety wegetariańskiej i podobno możliwy jest prawidłowy rozwój dziecka.

Co z mięsożercami, czy rzeczywiście dieta mięsna jest zdrowa. Na pewno może być znacznie zdrowsza niż wegetariańska, aczkolwiek zależy to od jej kształtu. Bardzo dużo osób żywiących się w tradycyjny sposób nie dba o dobór pożywienia i robi ze swojej diety śmietnik. Wegetarianie jednak bardziej przykładają się do diety.

Gdzie leży prawda o wegetarianach?

Stosowanie diety wegetariańskiej może być korzystne dla wielu ludzi. Przyjście z tradycyjnego mielone na bardziej przemyślaną i poukładaną dietę wegetariańską może wyjść na zdrowie wielu osobą mającym problemy ze zdrowiem. Można się spierać godzinami na temat wyższości jednej diety nad drugą, ale prawda na pewno leży gdzieś pośrodku. Dobrze zbilansowana dieta może być korzystna dla człowieka zarówno z mięsem jak i bez.

--
Stopka

Zapraszam na bloga o social media - Patryk Sokalski.pl

Artykuł pochodzi z serwisu artykuly.com.pl - Twojego źródła artykułów do przedruku.