Kiedy warto sięgnąć po czekoladę - 10 powodów

Istnieje wiele powodów, kiedy mamy chętkę na coś słodkiego. Z powodu częstego jedzenia czekolady nie musimy mieć wyrzutów sumienia, kiedy nasza dieta jest zbilansowana. Czekoladą urozmaicamy sobie nie tylko desery, ale też napoje i dania główne. Kiedy warto sięgnąć po czekoladę i absolutnie tego nie żałować?

1. Kiedy mamy ochotę na przyjemne z pożytecznym. Czekolada nie tylko dobrze smakuje, ale również zawiera cenne pierwiastki – magnez normuje pracę serca, cynk zmniejsza poziom cholesterolu, selen wpływa na dobrą kondycję włosów, żelazo zapobiega niedokrwistości.

2. Kiedy chcemy zaskoczyć gości wyjątkowym deserem. Czekolada w różnych formach daje dużo możliwości. Możemy upiec kawowo-kakaowe ciasto, przyrządzić fondue lub gęstą czekoladę do picia. Deser udekorować porcją lodów, bitej śmietany i przyprawami. Chwile spędzone w kuchni również mogą być przyjemne!

3. Kiedy chcemy poprawić sobie humor. Nie ma przesady w tym, że czekolada może skutecznie poprawić humor. Zwłaszcza dobrze podana czekolada – z finezją i z dodatkowymi smakami. Prawdziwa przyjemność może płynąć z powolnego rozpuszczania się kostki czekolady w ustach. 

4. Kiedy brakuje nam pod ręką chrupiącej przekąski. Czekolada z bakaliami czy orzechami – którą wybrać? W domu również możesz zrobić czekoladę, do której wybierzesz swoje ulubione dodatki. Chrupka i energetyczna przekąska gotowa!

5. Kiedy brakuje nam źródła energii. Nie bez powodu np. alpiniści noszą przy sobie czekoladowe batony. Podczas wysiłku fizycznego potrzebują zastrzyku dodatkowej energii. Cukier i kakao pobudzają, magnez wspomaga organizm, a cynk i selen wpływają na poprawę nastroju. Od razu łatwiej podejmować fizyczny wysiłek.

6. Kiedy potrzebujemy zastrzyku kofeiny. Nie tylko kawa może pobudzić organizm do wydajniejszego działania. Zwłaszcza w pracy umysłowej ważne jest niwelowanie zmęczenia, usprawnienie myślenia, polepszenie kondycji pamięci, pobudzenie układu nerwowego do pracy.

7. Kiedy chcemy zapobiegać zawałom i udarom. Zjedzenie 2-3 kostek gorzkiej czekolady dziennie nie jest przyswajaniem zbędnych kalorii, ale dobroczynnym działaniem dla organizmu. Trzeba pamiętać, żeby wybierać czekoladę dobrej jakości, która zawiera minimum 75% kakao.

8. Kiedy w filmie, książce lub serialu bohaterowie zajadają się słodkościami. Czemu by nie przyrządzić deseru z czekoladą, którym zajadały się nasze ulubione, fikcyjne postacie?

9. Kiedy mamy ochotę na słodki alkohol. Bardzo łatwo jest zrobić w domu czekoladowy likier lub czekoladowe drinki. Do wyboru mamy dużo alkoholi i przypraw, także nasze podniebienie czeka na wiele nieznanych połączeń.

10. Kiedy nie mamy pomysłu na niebanalny obiad dla gości. Kiedy masz wrażenie, że swoją książkę kucharską znasz już na pamięć i nie potrafisz wymyślić nic nowego, na pomoc może Ci przyjść czekolada – bo kto jadł kiedykolwiek czekoladowy makaron z cukinią, mięso z kurczaka lub rybę w sosie czekoladowym? Nie bój się eksperymentów kulinarnych i zaskocz swoich bliskich. Ponadto, będziesz się przy tym dobrze bawić.

Za każdym razem pamiętajmy - warto wybierać czekoladę dobrej jakości, tworzoną przez rozpoznawalne marki (takie jak Wedel), albo przyrządzić ją samemu. Jeśli sięgniemy po wyroby czekoladopodobne - możemy gorzko się rozczarować.

o autorze

Piotr Marcinkiewicz

--
Artykuł pochodzi z serwisu:
Albercik.pl - darmowe artykuły do przedruku na strony www